Tagung für Sekretariatsmitarbeitende

Zwischen Kaffee und Bildschirm – gesunde Ernährung im Büroalltag

Das Referat und der anschliessende Workshop zum Thema «Gesunde Ernährung im Büroalltag» bietet den Mitarbeitenden praxisnahe Impulse, um den täglichen Speiseplan im Büro nachhaltig zu optimieren. Im Referat werden zentrale Aspekte ausgewogener Ernährung bei vorwiegend sitzender Tätigkeit vorgestellt: Wie hoch ist der Energiebedarf, was ist optimale Gehirnnahrung, was sind Strategien zur Vermeidung von Heisshungerattacken. Was ändert ab 50 Jahren und wie ist insbesondere die Bedeutung von Proteinen?

Vom Wissen zum Handeln

In den anschliessenden Workshops schauen wir zusammen, wie die Theorie in die Praxis umgesetzt werden kann, und was Stolpersteine und Lösungsmöglichkeiten sind. Dabei wird ein besonderer Fokus auf realistische Umsetzungsszenarien gelegt – etwa das Prinzip von Meal Prepping, gesunde Snacks / Znüni / Zvieri oder Menüplanung.

Die Teilnehmenden erhalten Ideen und Rezepte für einfache Gerichte zum Vorkochen und Mitnehmen sowie Tipps zur Motivation und langfristigen Umsetzung. Ziel ist es, das Bewusstsein für gesunde Essgewohnheiten zu stärken, die Leistungsfähigkeit zu steigern und das allgemeine Wohlbefinden im Büro nachhaltig zu fördern.